Dalam sambutannya, Asep Soegiarto menekankan bahwa kegiatan Table Manner merupakan agenda rutin yang telah dilaksanakan sejak program studi ini masih berjenjang Diploma 3 (D3) hingga kini menjadi Sarjana Terapan (D4). Setelah sebelumnya diselenggarakan di berbagai hotel, pada tahun 2025 ini kegiatan dipusatkan di Blue Sky Hotel Petamburan. Ia menegaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk membekali mahasiswa sebelum terjun ke lapangan untuk magang, sehingga mereka lebih siap beradaptasi dengan kebutuhan industri yang menuntut profesionalisme tinggi.

Sesi inti Table Manner dimulai pukul 10.30 WIB dan dipandu langsung oleh instruktur dari Blue Sky Hotel Petamburan selama 90 menit. Peserta mendapatkan bimbingan komprehensif mengenai tata cara bersikap dan etika di meja makan formal (fine dining), sebuah kompetensi krusial bagi seorang praktisi Humas.

Terdapat lima set hidangan (course) yang disajikan, mulai dari Appetizer (Welcome Bread, Salad, Soup), Main Course, hingga Dessert. Seluruh peserta tampak antusias dan mampu mengikuti instruksi penyantapan setiap menu dengan baik.